「懶人版」披薩醬怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大蒜 ：4瓣
洋蔥 ：100
西紅柿 ：600

輔料

鹽 ：6
糖 ：1大勺
黃油 ：30
黑胡椒粉 ：1小勺
羅勒 ：1/2小勺

具體步驟

1.西紅柿洗淨切丁，洋蔥也切成小丁備用

2.鍋燒熱後放入黃油

3.黃油融化後加入洋蔥和拍碎的大蒜一起翻炒

4.炒出香味後，加入番茄丁翻炒

5.炒到番茄出很多水後，加入所有的調料，蓋上蓋子燜煮

6.煮到水收幹了就製作好了

烹飪技巧

蓋上鍋蓋後注意轉小火，中途多揭開蓋子翻動下，避免糊鍋了。