奶油蛋黃椰蓉球是我挺喜歡吃的一款麵包吧,可以說是麵包吧,應該。一款像球一樣的奶油蛋黃椰蓉球呢,不油膩,不像一般的麵包來的哦,而且還有淡淡的椰子香味的哦,要不然怎麼叫椰蓉球呢,外表像球,而且就是因為外邊的椰蓉,而給這款小球球加了很多分哦。
主料
奶油 :70低粉 :100
糖粉 :40
輔料
蛋黃 :1個椰蓉 :適量
具體步驟
1.準備材料
2.將奶油和糖粉混合
3.打發到濃稠
4.加入1個蛋黃
5.加入過篩後的低粉拌成麵糰
6.將麵糰分成等量大小的圓球,表面裹上椰蓉
7.椰蓉球排入烤盤
8.烤箱中下層,160度30分鐘,表面烤至金黃色即可
9.烤好的椰蓉球裝入乾淨的餅乾罐密封儲存
請根據自家烤箱的脾性來調整時間和溫度