媽媽最愛的西紅柿雞蛋麵怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：1杯

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：2個
西紅柿 ：2個
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.麵粉一平杯準備好

2.麵條機裝好後，將水裝入水杯

3.麵粉倒入麵條機，設定勁道麵條鍵，麵條機自動開始工作

4.西紅柿和雞蛋炒好

5.裝入碗裡備用

6.另取一個碗，放入適量鹽、醬油、植物油準備

7.麵條機醒面、和麵後，稍微醒片刻，自動將麵條壓出來

8.稍微撒上點麵粉防止粘連

9.燒開一鍋水，舀出幾勺倒入調料碗裡

10.將麵條放入開水鍋

11.煮熟後撈出來，放入碗裡即可

烹飪技巧

1、麵粉裡面也可以稍微加點鹽，增加麵條的勁道。2、另外準備麵湯，煮好的麵湯汁清澈，口味更好。