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主料
輔料
具體步驟
1.豆腐攥碎
2.豬肉剁餡
3.豆腐豬肉加鹽,雞蛋,澱粉,五香粉,油攪拌均勻
4.攪拌好備用
5.鍋中坐水燒開,把餡料一點點攥進去,丸子上浮出鍋
烹飪技巧
豆腐易碎餡料可以多加點澱粉
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