烤玉米是將一整個大玉米去燒烤,刷上料汁,油和醬料,在東北燒烤中經常有它,我們自己在家也可以做,直接放入微波爐中烤即可,但是可能要分幾次烤以免不熟,也可使用水果玉米,味道更香甜。
主料
玉米 :2根輔料
鹽 :適量生抽 :適量
清水 :適量
油 :適量
孜然 :適量
具體步驟
1.玉米清洗乾淨(玉米圖不小心刪了),將油煙,孜然,生抽,放在碗裡,要是覺得幹了就用一點清水調勻。
2.將錫紙剪成合適大小。玉米刷上一里面調好的調料
3.包上錫紙
4.放入預熱好的烤箱中層200度烤20分鐘
5.拿出玉米,去掉錫紙。繼續烤10分鐘左右
6.可以吃了。
1,後面烤10分鐘是為了烤乾玉米表面水份,讓玉米焦香一些。我因為上班要遲到了,只烤了5分鐘就拿出來了。還沒烤到焦香。