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主料
輔料
具體步驟
1.鴨買回來泡一下血水,鍋中放入適量水燒開放入鴨子放一點料酒掉下水,然後撈出
2.準備一些香菜,姜,枸杞,花椒,鍋中放入適量乾淨的水放入鴨子薑片和花椒燉
3.燉鴨子時會出現油可以用鍋鏟弄掉,燉個兩小時左右放入枸杞和鹽
4.出鍋前撒點香菜,
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