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主料
輔料
具體步驟
1.將棗泡在水裡20分鐘左右,為了更好切
2.泡好後切滾刀把棗核去除
3.糯米粉加水攪拌,喜歡甜的可以先把糖放糯米粉裡再加水
4.攪拌至可以不粘手為止
5.把做好的糯米糰塞進棗內
6.外面可以沾點澱粉防止粘連(材料裡忘了澱粉了)
7.油5成熱時把做好的糯米棗放進去,轉小火
8.我炸的火有點大了。下次注意,嘿嘿
烹飪技巧
炸棗時的火候一定要把握好,不然棗容易炸黑
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