蔥油茭白怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

茭白 ：500

輔料

味精 ：5
精鹽 ：10
香油 ：15
白胡椒粉 ：5
鮮姜 ：15
大蔥 ：50

具體步驟

1. 將茭白去皮，洗淨切絲，放入沸水中焯一下撈出控淨水分。

2. 將大蔥、鮮姜洗淨切絲，放入小碗中，再撒上白胡椒粉，然後將燒至八成熱的香油倒在蔥、薑絲上。過片刻再放入精鹽、味精和少許水攪勻，倒入茭白絲中拌勻即成。