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主料
輔料
具體步驟
1. 香椿洗淨切成小段,枸杞用溫開水泡20分鐘;
2. 鍋內倒入清水,水開後先下入麵條略煮一下,再次開鍋轉小火煮3-5分鐘(7-8分熟),連湯一起倒入大鍋內待用;
3. 鍋內倒少許油,放香椿煸炒出香味,倒入清湯;
4. 湯燒開後,加入鹽調味,把剛才煮的麵條倒入鍋內(煮麵條的湯不要);
5. 放泡好的枸杞子煮2分鐘,加雞精、胡椒粉即可出鍋。
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