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主料
輔料
具體步驟
1.菜心一把,洗乾淨。
2.水燒開後放入菜心,加入適量油和鹽,煮2分鐘。
3.煮好的菜心整齊的放在盤子裡。
4.鍋加熱後放入適量油。
5.加入適量的生抽。
6.加入適量的耗油和細砂糖。加少量的水煮開。
7.煮好的調料淋在菜心上即可。
烹飪技巧
煮菜心可以先煮莖部,再煮葉子,以免葉子煮的太過
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