下飯的素炒菜花怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：1個
有機菜花 ：半個

輔料

油 ：適量
花椒粉 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.菜花切成小塊，洗淨。

2.放進開水中焯至九分熟，撈出瀝乾水分備用。

3.西紅柿切小塊。

4.蔥切成蔥花。

5.鍋加油燒熱後，下入蔥花炒香。

6.下入西紅柿炒至軟爛。

7.下入焯好的有機菜花。

8.調入花椒粉。

9.調入生抽。

10.調入鹽。

11.翻炒均勻即可出爐。

烹飪技巧

也可以直接炒，不用西紅柿。