自己做的雪衣豆沙怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紅豆沙 ：約200g
玉米澱粉 ：2大勺
雞蛋清 ：5個

輔料

油 ：適量
白沙糖 ：適量

具體步驟

1.紅豆沙捏成直徑3釐米左右的圓球待用

2.雞蛋清加玉米澱粉用打蛋器打發硬泡

3.將紅豆沙球裹一層玉米澱粉

4.油燒開，用筷子將裹好玉米澱粉的紅豆沙球再裹沙打發的蛋清下鍋，炸至金黃色，出鍋。

5.撒上白沙糖，完成。