主料
麵條 :600芝麻醬 :50
醬油 :300
輔料
油 :適量鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
幹辣椒 :適量
黃瓜 :適量
具體步驟
幹切面600克左右。
蔥薑蒜和辣椒切末。
醬油倒入碗裡。
黃瓜、水蘿蔔、青蒜 洗淨。
大蒜剝好。
準備乾花椒。
熱油鍋。放少許的油。油熱後,加入花椒。
小火。將蔥薑蒜和辣椒放入。
將醬油倒入。
盛出即可。備用。
下面和芝麻醬。
用涼白開和芝麻醬。
放入少量的鹽。
芝麻醬就算和好了。備用。
黃瓜切片、切絲。
水蘿蔔切絲,青蒜切末。
做熱水。