你還在吃豆豉燜鯪魚嗎？不如我們一起親手製作吧，不要認為一條魚一家人吃不完，其實好的味道一下子就可以分享出去了，如果有多餘的魚肉也不用擔心，配上炒蔬菜也是一種好滋味，苦瓜和油麥菜都是可以的，多吃魚肉會讓我們變得更加聰明哦。
主料
鯪魚 ：500豆豉 ：100
油 ：500
輔料
鹽 ：適量生抽 ：適量
高湯 ：適量
糖 ：適量
具體步驟
將鯪魚洗淨，砍件，放入鹽，醃10分鐘
油燒八成熱，將鯪魚放入油中炸至金黃色
把鯪魚放入高壓鍋，下豆豉、生抽、高湯、糖、 油，燒至高壓鍋噴氣，加壓5分鐘即可。放涼裝盤
