自制炸排叉怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉 ：500

輔料

油 ：50
糖 ：80
雞蛋 ：一個個
鹽 ：2

具體步驟

1.麵粉扒窩裡面放雞蛋，糖，油，鹽在用40度溫水把裡面的料都化開和麵

2.把面攪拌均勻拌成碎狀塊

3.然後把面和均勻，把面揉光滑後，分成兩個劑子，在醒15分鐘後，在揉一會

4.然後不面擀成長方形面片，越薄越好要有4個角

5.然後把面片切成2寸寬的長條，在把每個長條切成3塊，每個小塊中間切3個小刀口

6.在把每兩

7.在把每塊都編成花樣，等油鍋熱了，把排叉放到鍋裡炸

8.炸成金黃色即可出鍋