簡單的清燉魚湯的做法怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

魚骨 (或者魚) ：適量

輔料

鹽 姜 ：適量
開水 食用油 ：適量

具體步驟

準備魚骨 (如果沒有魚骨就用魚代替)

鍋裡放油 薑片 鹽 (同事燒一鍋開水)

放入魚骨(魚) 大火 不斷翻炒 壓碎

直到碎爛

倒入開水 (一定保證爐子是大火 開水是滾燙的) 這是保證湯白的基礎)蓋上鍋蓋 大火煮

15 - 20分鐘 煮至湯變奶白 就可以過濾魚骨了

鮮香~