這道美味的萵筍菜包子也是簡直了,簡直不要太好吃咧。這種包子和其他的包子一點也不一樣的,而且是萵筍味的。不過是用萵筍的菜葉做成包子的餡料了。然後呢做這道包子的過程也是很簡單的,口感也很鬆軟香濃(吞口水了)。如果想吃香辣味的也可以加些辣椒。
主料
麵粉 :適量酵母粉 :適量
萵筍菜 :適量
輔料
蛋 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1備好麵粉及酵母。加入清水揉至光滑。再配發好後備用。萵筍葉焯燙控水改刀。
2.加入適量細鹽調味。加入適量醬油提鮮,拌至掛味。將拌好的餡料包在麵皮裡。
3.包好後入隔水。入蒸鍋隔水蒸制十分鐘後再燜一下即可。