海鮮是日常生活的調味品，花蛤作為海鮮大家庭中的一名成員，更有其獨特的風格。通常的花蛤是爆炒而成，今天的濃湯花蛤在爆炒的基礎上加入濃湯，使其風味更加獨特，口感更加飽滿，香味更加濃郁。濃湯花蛤做法簡單，味道鮮美，非常值得做給家人一試。
主料
花蛤 ：5000濃湯寶 ：1盒
輔料
食用油 ：2勺鹽 ：1小勺
姜 ：3片
蒜 ：3瓣
具體步驟
花蛤放入水中，放入少許浸泡2小時以上。（讓花蛤吐出泥）
花蛤放入水中，放入少許浸泡2小時以上。（讓花蛤吐出泥）
薑切片，蒜切成泥備用。
薑切片，蒜切成泥備用。
鍋中放入食用油，下入姜蒜爆炒至出香味。
放入濃湯寶。
放入一勺清水，開中小火。
放入一勺清水，開中小火。
全部化開後，放入洗淨的花蛤。
中火燒至，花蛤慢慢地就會張開。
等到花蛤全部張開即可。（爆炒的時候，不張開口的要撈出丟掉）
1、花蛤要選用新鮮的，用淡鹽水泡製2小時以上，然後清洗乾淨。爆炒的時候，不張開口的要撈出丟掉。
