一道“西式”風味的培根尖椒焗土豆泥,味道十分美味,口感豐富。綿軟微沙的土豆泥,鹹中又帶著一點點奶香。尖椒口感微辣,培根有種熏製肉品獨特的薰香味。三者巧妙的搭配,想象就覺得美味~最後的乳酪是個人十分喜歡的一道食材,烤得色澤焦黃的培根尖椒焗土豆泥上帶著乳酪的醇香,想想就很美味。
主料
尖椒 :3個培根 :幾片
土豆 :1個
輔料
牛奶 :少許黃油 :10
鹽 :1勺
黑胡椒粉 :少許
乳酪碎 :少許
1.土豆洗淨,去皮,切厚片,蓋保鮮膜,入微波爐高火5分鐘左右。
粉絲用水泡10分鐘
鍋中放油加蔥絲爆香
放豬肉炒熟
加入捲心菜同炒
加入粉絲炒5分鐘
6.放在烤盤上,表面灑少許乳酪碎,再刷少許油。7.入預熱好的烤箱中層,上下火180度,烤10-15分鐘左右即可