美味的香橙湯圓,其實呢,我個人是覺得湯圓呢,是很容易吃膩的,但是我個人覺得呢,自己製作的湯圓啊,都是很美味的啊,因為很符合自己的口味呢,我的孩子啊,也是很喜歡我製作的呢,而且孩子吃多一點水果也是很好的啊,因為裡面有香橙的味道。
主料
湯圓 :1輔料
鹽 :1香橙剝皮,切成細細的小粒
放入碗中,加入白糖30克,攪拌均勻後,蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏1小時左右
再加生粉攪拌均勻,慢慢加熱煮成透明狀
100克糯米粉和成白色麵糰,100克糯米粉加可可粉和成面紅色麵糰
把三個長條擰在一起,成一個較粗的長條,分成小段
鍋水放水,開後下湯圓,再次開鍋轉為中火,待湯圓浮起後再煮三分鐘,煮透就可以關火出鍋