好吃的蒜香烤雞怎麼做好吃又簡單

主料

輔料

具體步驟

1. 光雞洗乾淨晾乾水備用，蒜切碎，八角2-3個掰開備用。

2. 光雞加入適量的料酒、油、麻油、八角、蒜、豉油雞汁、少許五香粉混合攪拌均勻放入冰箱醃12-24小時，途中翻面，澆汁。

3. 烤箱200度預熱，錫紙鋪托盤，雞放在烤架上，裡外刷醃汁。

4. 烤箱200度，中層烤45分鐘後（途中刷醃汁2-3次）後取出，刷蜜糖，改180度烤10-15分鐘即可。

5. 稍微攤涼後即可開啃。