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主料
輔料
具體步驟
1.肉切薄片
2.洋蔥切絲
3.胡蘿蔔切絲
4.大蒜拍爛
5.生抽,料酒,鹽,糖適量,調治
6.下少許油,八成熱,放花椒
7.下五花肉
8.煸至兩年微焦
9.放入洋蔥
10.洋蔥炒出香味,放入胡蘿蔔絲
11.倒入剛剛調好的汁
12.胡蘿蔔絲炒軟,放適量鹽
13.根據個人愛好,放點香菜
14.起鍋
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