萵筍炒肉怎麼做好吃又簡單 - 家庭版

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：300
豬肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒粒 ：適量
蠔油 ：適量
味極鮮 ：適量
大蔥 ：適量
姜 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.萵筍去皮，準備好所需食材

2.肉切丁，蔥姜切碎，青椒切絲

3.萵筍切成較薄的片

4.鍋內油熱後煩人肉翻炒

5.肉炒至變色，放少許鹽、醬油、蔥姜、花椒粒

6.放入萵筍片翻炒，加入適量鹽

7.最後放入青椒碎及蒜碎略翻炒即可出鍋

烹飪技巧

萵筍也可切成條狀，炒出來拌麵吃也不錯