今天又是想吃餃子的日子,所以就決定自己親手製作一下餃子。白白胖胖的餃子固然可愛,但是我還是想要做一下彩色餃子豐富一下生活!自己純手工擀的餃子皮,比外面買的餃子皮口感真的好太多了~對了,各位姐妹要注意哦,醒好的麵糰更好擀麵條~
主料
麵粉 :600g胡蘿蔔 :2根
菠菜 :1小把
輔料
豬肉 :500g韭菜 :1把
香菇 :6個
玉米 :1條
詳細步驟:
第一步
將胡蘿蔔和菠菜榨汁,和麵
第二步
將揉好的麵糰蓋上保鮮膜醒發半個小時,按照自己的喜好拌好餡
第三步
將白色麵糰搓成長條,綠色麵糰擀開後加入白色麵糰後搓圓切成劑子後擀開,橙色麵糰也依照這樣。
第四步
將所有劑子擀開
第五步
將餃子放好
第六步
做一個小金魚餃子
第七步
涼水上鍋隔水蒸,大約等水開之後再蒸十五分鐘
第八步
最後出鍋