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主料
輔料
具體步驟
1.苦櫧豆腐先浸泡一下
2.牛肉洗淨放入高壓鍋內
3.加入苦櫧豆腐
4.加入切片的胡蘿蔔和紅棗
5.加適量水
6.加適量鹽、紅糖、料酒及醬油
7.燒至高壓鍋氣伐出氣
8.再加入豆腐
9.再燒至高壓鍋氣伐出氣
10.裝入碗中
烹飪技巧
1、苦櫧豆腐要先浸泡2、豆腐要後放,不然會有一個個小洞洞的
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