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主料
輔料
具體步驟
1.準備雞翅和洋蔥
2.雞翅洗乾淨後切成塊
3.加入適量鹽、黑胡椒粉拌勻醃半小時
4.洋蔥切成絲
5.熱鍋淋油將薑絲和蔥爆香
6.加入洋蔥
7.倒入雞翅
8.雞翅炒至變色加入菁選醬油和水燜十分鐘
9.燜至雞翅快好時加入適量白糖
10.最後加入適量蔥花炒勻即可
烹飪技巧
1、雞翅提前醃會更入味2、雞翅可以整隻燜也可以切塊燜
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