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主料
輔料
具體步驟
1.雞切塊。
2.蔬菜切塊。
3.鍋中放油,放冰糖,融化,變色後倒入雞塊翻炒上色。
4.放入薑片和幹辣椒,翻炒,在加入生抽,醬油,炒幾分鐘。
5.加香菇塊翻炒。
6.加水沒過雞塊,中火煮二十分鐘,加土豆塊,煮十分鐘
7.雞肉酥爛,加鹽,加青椒塊,收汁。
烹飪技巧
無
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