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主料
輔料
具體步驟
1. 蝦去殼去腸洗淨切粒.
2. 雞蛋打成蛋液.待用
3. 秋瓜去皮切絲
4. 將秋瓜.蝦仁.生粉.鹽.胡椒粉拌均後,再放入蛋液拌勻.
5. 平底鍋加熱 ,先放少許油,把攪拌好的所有材料慢慢地放入鍋中攤成餅狀,兩面煎成金黃色。
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