薺菜春面怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

龍鬚麵 ：適量
薺菜 ：2把
雞蛋 ：一個
蝦仁 ：適量

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 1，熱鍋嗆下小蔥和姜.2,放蝦仁嗆出鮮味.3,加水，燒滾.4,下面.

2. 同時 熱鍋煎蛋，可以選擇糖心.個人比較喜歡軟諾的口感.

3. 麵條快熟的時候下薺菜。放鹽和味精。出鍋的時候加少許雞精。ok~^^

烹飪技巧

一定要拿水加鹽泡2分鐘