歡迎來到醉香屋!
>
主料
輔料
具體步驟
1. 小排骨肉剁小塊,加入醃料醃漬20分鐘至入味,再均勻沾裹地瓜粉,放入170℃~180℃中溫油鍋中用中火炸至酥黃備用。
2. 白蘿蔔去皮切小丁,草菇洗淨汆燙、切半,連同炸好的排骨酥加豬高湯,用電鍋蒸約30分鐘至軟爛。
3. 油麵燙熟,瀝乾放入碗中,倒入作法2蒸好的排骨酥湯,撒上香菜、胡椒粉即可。
圖文推薦
相關文章