醬牛肉魷魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小卷 ：15只
牛絞肉 ：200公克
蔥 ：1根
姜 ：1小塊
a.醬油 ：1大匙
太白粉 ：1/2茶匙
b.韓式燉醬 ：4大匙
水 ：4大匙
料理米酒 ：1茶匙

輔料

具體步驟

1. 蔥、姜切碎再與牛絞肉及調味料A一起拌勻備用。

2. 小卷摘掉頭並洗淨腹腔，將作法1的調味牛絞肉平均塞滿至小卷的腹內，重複動作至材料用畢。

3. 取一湯鍋，將作法2的小捲全部放入鍋內加入調料B，煮滾後關小火，再煮至湯汁收干時即可。