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香氣逼人的尖椒土豆絲怎麼做好吃又簡單

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香氣逼人的尖椒土豆絲怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 :300
尖椒 :100

輔料

鹽 :適量
味精 :適量
油 :適量
生抽適量
蔥蒜 :適量

具體步驟

香氣逼人的尖椒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第2張

1.土豆絲切好泡在水裡備用,尖椒也切成絲。

香氣逼人的尖椒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第3張

2.鍋裡中火爆香蔥蒜。

香氣逼人的尖椒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第4張

3.倒入土豆絲和尖椒一起翻炒。

香氣逼人的尖椒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒入適量生抽。

香氣逼人的尖椒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第6張

5.加入適量鹽攪勻。

香氣逼人的尖椒土豆絲怎麼做好吃又簡單 第7張

6.臨出鍋前加適量味精。

烹飪技巧

土豆絲切好一定要泡在水裡,把上面的澱粉泡下來,這樣炒出來的土豆絲才不會粘乎乎的。