主料
小麥麵粉 ：250輔料
發酵粉 ：適量葡萄乾 ：適量
白糖 ：適量
枸杞 ：適量
具體步驟
1.碗內放入適量溫水（不要燙手哦），放入適量白糖，喜歡甜點的加多點糖，放入少量酵母粉，靜置五分鐘。
2.如圖，表面起泡，說明酵母粉被激活了。加入麵粉。也可加入玉米粉，或用溫水代替牛奶。
3.揉成光滑的麵糰。麵糰要稍溼些。揉呀揉，為了好吃的發糕，多點耐心。
4.擀成餅狀，鋪上葡萄乾 和枸杞，隨意加的。放入溫暖的地方發本地一小時左右（本人放入預熱的烤箱中保溫）
5.發至二三倍大了。放入鍋中隔水蒸熟，本人用15分鐘中小火蒸，10分鐘左右就可聞到香甜味了。
6.成品出鍋了。
