主料
牛奶 ：105淡奶油 ：75
雞蛋 ：1個
高筋麵粉 ：270
低筋麵粉 ：30
奶粉 ：15
鹽 ：4
細砂糖 ：45
酵母 ：5
輔料
具體步驟
1. 將所有用料都倒入麵包桶中，液體都在下面，然後倒入麵粉，最後將酵母，鹽，糖，奶粉到四角處
2. 將烤箱鍵轉到啟動和麵功能，然後長通模式，15分鐘自動和麵，第一次活完面覺得有些粘手，於是又活了2次，也是14分鐘
3. 將麵糰拿出揉至光滑，準備發酵
4. 發酵2倍大，將發酵好的麵糰，揉成光滑的麵糰
5. 將麵糰一分為二
6. 放入模具中，進行2次發酵
7. 二發完成後，刷上蛋液。
8. 烤箱170度預熱後烘烤40分鐘即可
9. 成品。
