快速白麵包怎麼做好吃又簡單

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麵粉 ：200
低筋麵粉 ：50
牛奶 ：160

輔料

黃油 ：10
鹽 ：3
糖 ：20
酵母 ：3
淡奶油 ：15

具體步驟

1. 除黃油外都放入廚師機揉麵，光滑後放入黃油繼續揉麵

2. 揉出薄膜，取出進行發酵

3. 發好的麵糰

4. 排氣後分成均勻幾份，滾圓，再次發酵

5. 發好的麵包胚上面篩上高筋麵粉

6. 烤箱預熱，140度烤20分鐘左右

烹飪技巧

稍微上色後蓋上錫紙