五香鴨子怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

嫩鴨 ：半隻
姜 ：適量
蒜頭 ：適量
糖 ：適量
十八香 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
醬油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 鴨子洗乾淨開水煮一分鐘，拿出來過冷水洗乾淨。

2. 蒜頭姜洗淨備用

3. 調料

4. 鍋裡熱油下姜爆香放糖和蒜頭。

5. 下鴨肉炒一會加醬油和十八香（不要放太多跟味精差不多就好）翻炒。

6. 放料酒和鹽點開水放入砂鍋裡燉。

7. 做好的很香噢。