主料
杏鮑菇 ：2朵壽司飯 ：適量
輔料
鹽 ：少許白葡萄酒 ：適量
1. 先用白葡萄酒將杏鮑菇洗淨，撒上少許鹽，對切成2半，放置於網架上用小火略烤出焦痕，翻面烤過後，放置備用。
2. 取適量的壽司飯，捏成橢圓形後，放上1片作法1的杏鮑菇，再用適量的海苔片包住作為固定即可。
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杏鮑菇握壽司怎麼做好吃又簡單
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