喜歡吃麻薯,包子不僅可以作為早飯來吃,只要你餓了都可以吃,隨身攜帶非常的方便。我吃過很多種味道的麻薯,但是可口的芝麻麻薯包就是我最喜歡的,芝麻加入其中變的非常的好吃可口,也給可口的芝麻麻薯包增添了一點綠色,這樣吃一口也不會覺得膩。
主料
雞蛋 :1個黃油 :45
麻薯粉 :200
牛奶 :100
輔料
白芝麻 :20具體步驟
1.將黃油切小塊。
2.隔水融化成液態。
3.加入200克麻薯粉、1個雞蛋、100克牛奶、20克白芝麻。
4.揉成光滑麵糰。
5.將麵糰稱重,分成大小均勻的20份。
6.烤箱提前預熱190度,烤18分鐘左右。
7.美味的芝麻麻薯包就估好啦!
8.瞧!很完美的形狀,底部沒有凹陷,也沒有塌,口感棒棒的喲!
1、烤麻薯之前一定要預熱烤箱至190度,再將烤盤放進去,只要溫度夠了,麻薯就會漲得很好。2、揉麵時注意麵糰狀態,視乎麵粉吸水慢慢新增牛奶,麵糰不能揉得太軟,否則烤出來底部會凹陷,賣想不好哈。3、烤的時候儘量避免開啟烤箱門。