主料
輔料
具體步驟
1. 把所有中種麵糰的原料用麵包機揉成麵糰，放在冰箱冷藏過夜
2. 第二天把主麵糰所有材料揉成麵糰，加進中種麵糰揉成擴充套件狀態（麵糰能拉出薄膜）我用麵包機揉了3次。再放在溫暖處蓋上保鮮膜發酵至兩倍大（我的照片由於麵糰發酵後沾住保鮮膜，拉開後面團就成照片那樣了
3. 把麵糰分割成8小團，揉圓，鬆弛15分鐘（我拍的乾麵粉太多了，造成麵包比較乾燥）
4. 把麵糰用擀麵杖擀成橢圓形，包住肉鬆，捲起來，表面刷蛋液，沾上芝麻
6. 發酵成兩倍大後拿出，烤箱預熱180度，中層，上下管15分鐘（我多烤了3分鐘燒色，18分鐘，太乾了，建議還是15分鐘）
