蠔油炒菌菇就是一道很家常而且很常見的家常炒菜而已哦,而且這個蠔油炒菌菇真的特別的美味,關鍵是這個蠔油炒菌菇的做法還那麼的簡單,就是一道很家常的炒菜,菌菇的維生素也是很高的,然後用蠔油炒出來的話,就更加的美味了,所以這道菜很棒哦。
主料
混合蘑菇 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
紅色彩椒 :適量
青椒 :適量
海鮮生抽 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
市場買回來的蘑菇洗淨,切片。
做一鍋開水。水開後放入蘑菇。
水再次開後把蘑菇盛出。瀝乾水分。
彩椒切絲,蔥切段。
鍋燒熱,放入適量色拉油。放入蔥熗鍋。
放入彩椒絲翻炒片刻。
放入煮過瀝乾水的蘑菇翻炒。
放入海鮮醬油和蠔油翻炒均勻。
放入適量鹽翻炒均勻即可。