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主料
輔料
具體步驟
1. 麵粉根據各人制作的份量而定。鹽少許。
2. 加水調成糊狀。
3. 蔥切成蔥花
4. 加入剛才調好的麵糊中
5. 調均勻
6. 鍋內加入少許菜油燒熟
7. 轉動鍋使菜油均勻佈滿鍋底
8. 倒入調好的蔥花面糊,轉動鍋使其均勻佈滿鍋底
9. 小火慢煎,直到一面成形
10. 用鍋鏟翻面,煎另一面
11. 兩面交換著煎直至微黃。
12. 好了。
13. 盛盤
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