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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料韭菜麵粉先備好
2.韭菜切細放入麵粉中,加入適量的鹽味精(因本人比較喜歡辣辣的,所以放入了剁椒,不喜歡辣的可以不放)
3.邊放水邊攪拌均勻成糊狀,不要太稀
4.鍋內先熱油
5.等油大概六七成的時候可以放入鍋內了,等煎至定型後翻面
6.出鍋裝盤,這裡已經摺疊了,如果覺得單調可以再煎一個香腸或荷包蛋夾著吃也不錯
7.切條裝盤開吃Y(^_^)Y
烹飪技巧
跟著感覺走
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