主料
奶粉 :20低筋麵粉 :80
煉乳 :40
白糖 :20
輔料
黃油 :401.所需材料備齊。
2.將黃油隔水融化。
3.加入煉奶,糖粉。
4.攪拌均勻。
5.篩入低筋粉。
6.揉成光滑的麵糰,不要過度揉麵。
7.保鮮袋包起來,鬆弛半小時。
8.鬆弛好的麵糰藉助保鮮袋擀成約0.2cm的薄片。
9.用模具扣出喜歡的造型。
10.擺入烤盤,
11.烤箱預熱。入烤箱中層,160度15分鐘。烤至表面金黃色即可。
12.出爐啦。屋子裡都是奶香味了。
1注意烤箱溫度,2不要過分揉麵團。3黃油可以成玉米油等。