0牛奶也成就絲滑口感的電飯煲蛋糕怎麼做好吃又簡單

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋 ：4個
麵粉 ：100

輔料

糖 ：依口味
鹽 ：少量
食用油 ：適量

具體步驟

1. 蛋黃伴少許鹽，適量糖、細打散

2. 蛋清打成鮮奶狀，用電動快又省事，少許鹽，分2-3次放糖，半分鐘左右1次

3. 放入水與麵粉調勻，加入1/3蛋清上下左右翻勻，不要打圈方式

4. 第二次加入1／3翻勻，第三次1／3翻勻

5. 充分拌勻

6. 預熱電飯鍋，塗黃油打底，倒入蛋糊，開始煮飯模式30分鐘左右關閉煮飯，悶5-10分鐘！我用的是智慧電腦預約電飯煲。

7. 蛋糕做好咯

8. 加了黃油很容易倒出