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主料
輔料
具體步驟
1. 豬肝洗淨,切成薄片,放入碗中,加入太白粉拌勻;蔥洗淨,切段;姜去皮,切片備用。
2. 香附洗淨,放入鍋中,加入幹玫瑰花和2杯水以中火煮5分鐘,濾出湯汁備用。
3. 湯汁倒入另一鍋中煮開,淋上橄欖油,加入豬肝,蔥及姜並用大火煮至豬肝變色,再加入調味料煮勻即可。
4. 注意:女性在經期時可以用香附與玫瑰泡茶飲用,具有調經、消除經痛的效果。
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