主料
全麥麵粉 :225麵粉 :60
鹽 :1/8
發酵粉 :2茶匙
豆蔻粉 :1/4茶匙
大蒜粉 :1/4茶匙
肉桂粉 :1/4茶匙
雞蛋 :2只
白脫牛奶 :225毫升
蔬菜油 :4湯匙
蘋果醬 :2湯匙
胡蘿蔔 :175
輔料
葡萄乾 :100具體步驟
1. 烤箱預熱到200攝氏度。在烤鬆餅的烤盤內抹少許油,或擺放好制餅紙杯。
2. 將全麥麵粉、麵粉、鹽、發酵粉、豆蔻粉、大蒜粉和肉桂粉拌合均勻。
3. 在另一隻碗中,加入雞蛋、牛奶、油、蘋果醬和蜂蜜調和好;然後蛋汁倒入麵粉拌均勻。包上胡蘿蔔和葡萄乾。用勺舀入準備好的鬆餅烤盤裡。
4. 在預熱好的烤箱中烤18分鐘, 或將牙籤插到餅的中間再取出來,牙籤如果不沾渣,就烤熟了。