自制火龍果甜糕怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

火龍果 ：1個
布丁粉 ：10
動物性鮮奶油 ：少許
櫻桃 ：6個

輔料

細砂糖 ：180

具體步驟

1. 將火龍果洗淨，去皮切塊，放入果汁機中加入50g的細砂糖和250㏄的水，打汁備用。

2. 將布丁粉與50g的細砂糖混合，加入500㏄的水拌勻，放入鍋中煮開後熄火，拌入打好的火龍果汁，並用紙巾吸去表面浮沫，再倒入盤模中刮平，待涼凝固後放入冰箱冷藏。

3. 食用時取出切塊、排盤；將動物性鮮奶油打發，加入100g的細砂糖調勻，裝入擠花帶中擠出小花在凍糕上，再以櫻桃裝飾即可。