我是個吃貨，個人不僅愛吃海鮮，也愛吃甜食，想著要是海鮮與甜食結合起來，那會是什麼樣的，男朋友知道我喜歡吃海鮮跟甜食，於是創了一道超級無敵菜式，把我喜歡的全都融合在一起了，聽起來好嚇人哦。他做了一道泰式甜蝦仁，有我喜歡吃的蝦，真不錯。
主料
大蝦 ：10只輔料
澱粉 ：適量鹽 ：適量
蒜 ：適量
純進水 ：適量
姜 ：適量
料酒 ：適量
蔥 ：適量
泰式辣椒醬 ：適量
具體步驟
1.將蝦剝去蝦皮 去蝦線 加入料酒、澱粉、鹽、純淨水 浸泡二十分鐘
2.用吸水紙把 蝦仁水份吸乾，包上保鮮膜 冷藏三十分鐘以上
3.取出蝦仁 下油鍋 煎炸 ，煎至七成熟，盛出備用
4.鍋入油 放入蔥末、蒜末、薑末爆香
5.加入泰式辣椒醬 ，放入蝦仁 攪拌均勻 撒上蔥花即可.....
無
