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主料
輔料
具體步驟
1.捲心洗淨,切細絲;洋蔥洗淨,切碎末。
2.水澱粉適量,豬肉末15克。
3.炒鍋倒入少許植物油,熱後放入肉末煸炒至變色。
4.加入薑汁、蔥花、醬油翻炒幾下。
5.下入捲心菜、洋蔥碎煸炒至變軟。
6.加少許鹽調味,用水澱粉勾芡即可。
烹飪技巧
粉絲有粘性,注意別糊鍋噢!
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