噴香的滑肉怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬瘦肉 ：100

輔料

生薑 ：10
雞蛋 ：2個
澱粉 ：3勺
小蔥 ：2個

具體步驟

1.肉切絲！

2.放入適量鹽、生薑末、小蔥末，攪勻！再加入雞蛋清！攪勻！因為我家兒子不吃薑蔥！我沒放！

3.放入紅薯澱粉！

4.熱鍋涼油！放入薑末！兌水！燒開！

5.下入肉條！

6.大火煮開！

7.剛省了一個蛋黃再加一個雞蛋！攪勻！

8.打入鍋裡！

9.加點鹽！我又加了點豬油！味道更好！